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1940年 |
第一代許火烈先生成立「復興碾米廠」，位於潭子鄉潭北村，政府指定糧秣買賣商與日本合作生產味噌與醬油等天然釀造食品。 |
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1953年 |
創立「大榮食品工廠」建廠於豐原圳寮里，專業釀造生產工廠。 |
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1977年 |
更名「勝記大榮食品工廠」遷廠至現有廠址，生產紅麴產品。 |
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1979年 |
第二代許宗琳先生接任，並正名「味榮食品工廠股份有限公司」；導入黑豆醬油生產線與產品。 |
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1981年 |
日本味噌技研單位合作，導入醃製蔬菜罐頭生產線與產品。 |
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1995年 |
代理銷售日本丸萬味噌株式會社-信州味噌。 |
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1999年 |
台灣第一支有機大豆味噌產品上市。 |
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2000年 |
台灣第一支有機黑豆醬油產品上市。 |
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2003年 |
代理銷售日本KANESA株式會社-甘口鰹魚味噌。 |
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2004年 |
醃製蔬菜罐頭生產線獲得美國FDA認證通過。 代理銷售日本松龜味噌株式會社-信州味噌。 |
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2007年 |
日本丸島株式會社代工-味榮有機味噌及有機醋上市。 埔里醋廠設立與原釀醋系列養生醋正式上市。 |
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2008年 |
有機黑豆醬油獲得美國USDA有機認證。 設立台北北區營業所。 |
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2010年 |
觀光工廠味噌釀造文化館審核通過，同年綠色環保廠房完工運作。 ISO22000&HACCP認證、台灣CAS有機農產品加工認證。 |
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2012年 |
成為台灣有機通路銷售天然有機醬料多供應商之一，有機通路醬料產品的領導品牌。 設立高雄南部營業所。 |
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2013年 |
全球天然和有機食品之銷售超過12個國家以上。 入選農委會「包裝好農、品牌台灣」(Taiwan Good Agriculture，簡稱TGA)改善外銷農產品品牌形象及包裝設計計畫。 |
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2014年 |
創立「SAUCECO.」商標，完成國際化品牌視覺識別系統。 重整商品為「樂有機」、「品天然」、「醬彩間」三大產品系列。 |
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2015年 |
榮獲經濟部2015臺灣OTOP『優良企業』與『產品設計』兩大獎。 全球天然和有機食品之銷售超過20個國家以上。 |
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2016年 |
榮獲台灣榖物產業發展協會第二屆十大嚴選榖得(GOOD)大獎兩座 生產銷售有機醬料超過20支，成為台灣有機醬料第一品牌 |
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2017年 |
榮獲台中市績優中小企業選拔『金手獎』 榮獲台灣省商會『百大伴手禮』殊榮 全台第一家美國FDA現場稽核零缺失報告 取得經濟部節能減碳之碳足跡產品認證(味噌&素沙茶醬) |
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2018年 |
榮獲經濟部節能標章入選工廠獲選優良觀光工廠殊榮 全廠推行5S活動，提升環境與工作品質
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2019年 |
【醬職人】國產黑豆蔭油禮盒組 榮獲「經濟部中小企業處」2019 第 13 屆臺灣 OTOP 產品設計獎 通過【行政院農業委員會農糧署】評核獲選為2019年第五屆「十大嚴選GOOD穀得獎」 通過「行政院農業委員會水土保持局」農村好物選拔獲選 |
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台灣味噌釀造文化館通過「台中市政府文化局」審核成為台中市「藝術亮點」 |
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【醬職人】台灣紅藜味噌通過「行政院農業委員會水土保持局」農村好物選拔獲選 |
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成立第一家「味榮柑仔店」於台中第六市場 |