軟膏とオイルローションの違いは何ですか?
軟膏は醤油露+天然もち米(または非遺伝子組み換えコーンスターチ)とろみがあって甘くてディップにぴったり!ポーチドエッグや白豆腐など
どの醤油が甘いですか?
醤油ペーストを使用するのがおすすめです!軟膏にはもち米の成分が含まれているため、甘みが増します。
陰油は醤油ペーストですか?
いえいえ、陰陽というのは黒豆と土鍋で作る醤油のことです!もち米粉を加えて軟膏を濃くします。
醤油は賞味期限切れでも使えるの?
しないことをお勧めします。未開封であり、開封後の風味品質が専門家によって確認されている場合を除き、継続して使用できます。
日本に似た、そのまま飲める醤油はありますか?
はい、ただし、直接飲むのはお勧めできません。食べ物に混ぜることをお勧めします。麺を混ぜたり、スープを作ったり。茶わん蒸しやすき焼きの出汁に最適な和風昆布麺を販売しております。
醸造油とインスタントしょうゆの見分け方は?

醤油の分類としては、
醸造醤油:
大豆、脱脂大豆、黒豆、小麦、米、その他の穀物を煮たり、他の方法で加工した醤油麹に麹菌を加え、蒸米や蒸し米を麹菌で糖化させ、塩水を加えたもの。を加えるか、生醤油を加える
、醤油もろみを発酵させ、熟成させたもの。微生物の分解4-6月熟成・味わい:甘くてまろやかな味わい。

インスタント醤油:
植物性たんぱく質を酸分解して得られるアミノ酸液、または醤油もろみや生醤油を加えて発酵・熟成させたもの。塩酸加水分解、ソーダ中和3-7当日までに完了。