產品特色
80 年釀造工藝．西京甘口風味
來自 味榮食品 的發酵底蘊，以高比例米麴自然轉化糖分，釀出細緻微甜、低鹽不死鹹的甘口層次。
一罐味噌，兼具專業穩定度與文化溫度。
👨🍳 為職人而釀
．日本西京甘口風味，提升食材原味
．極細緻研磨，入湯即溶、抹醬滑順
．有機驗證（1-008-131106）
．全素無添加，潔淨標示
適用料理 銀鱈西京燒｜懷石基底醬汁｜高端定食湯品
🧡 為日常而生
在 台灣味噌釀造文化館，時間以 180 天慢慢熟成。
．保留純粹豆香與米香
．自然回甘，溫潤順口
不必遠行，也能在餐桌上感受西京風味。
產品重點
發酵時間｜180 天自然熟成
風味輪廓｜甘口微甜 × 細緻滑順
驗證標章｜有機認證 1-008-131106
