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萬用味噌炒醬(全素、青花椒風味) 10包/盒

商品編號:

●味榮以80年三代本家味噌釀造技術，堅持古法釀造。
●料理中有淡淡味噌香味。台味醬香，椒麻回味。
●簡單隨享、豐富有料，『一醬入味』(1~2人分/包)。
●傳統台菜創意料理獲獎餐廳『有春茶館』聯名研發推廣。
●台灣道地家常菜，黃金比例天然醬汁，快易料理。
●遵循古法本家釀造味噌與黑豆醬油，無防腐劑與人工色素。

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產品特色

*味噌炙烤蘆筍捲建議料理作法：

1.杏鮑菇切成薄片，再將味噌炒醬塗在杏鮑菇薄片上，靜置至軟化。

2.將蘆筍綑上軟化的杏鮑菇薄片後，開口朝下放置。

3.以苦茶油熱鍋，放入未捆杏鮑菇的蘆筍(墊底用)炒熟起鍋，再加入杏鮑菇炒熟(墊底用)。

4.煎熟已捆杏鮑菇的蘆筍後擺盤，並將味噌料理醬擠到蘆筍上。

5.以瓦斯噴燈炙燒蘆筍和杏鮑菇，即可完成。