產品特色
●原料洗滌蒸熟後，採純手工製麴，發酵360天，非化學醬油。●用炭火直燒釀製醬油醍醐風味，使味道獨特香醇且回味迷人，醬汁顏色自然紅潤。
●台灣釀造公會認證純釀造醬油，無添加任何防腐劑或人工色素，為最佳調味料。
●本產品含有大豆、麩質
●手工純釀，沈澱屬自然現象
●全素
*醍醐醬香滷雞腿 建議料理作法：
●全素
*醍醐醬香滷雞腿 建議料理作法：
1.微煎：雞腿劃刀煎香，增添食材層次。
2.爆香：利用煎煮雞腿後的自然油香，帶出蔥、薑、紅蔥頭的辛香。
3.調煮醬汁：加入味榮全素有機醬油與素蠔油，讓 360 天的濃醇精華滲透食材。
4.慢火悶泡：滷煮 15 分鐘後關火浸泡，鎖住那一抹天然鮮甜。
