青蔬豆香映田園

青蔬豆香映田園 料理方法
1.紅蘿蔔切細條、綠竹筍切細條、過貓挑洗。
2.將紅蘿蔔、綠竹筍、過貓、生豆皮，分別用熱水川燙，放涼備用。
3.海苔片對半切，取豆皮，依序放入海苔片；及川燙放涼的食材，再加入少許花生粉，包裹捲起。
4.使用平底鍋，加入少許熱油，將豆皮捲封口朝下，全部煎上色。
5.豆皮捲分切適當大小擺盤。