味噌炙烤蘆筍捲

味噌炙烤蘆筍捲 料理方法
1.杏鮑菇切成薄片，再將味噌炒醬塗在杏鮑菇薄片上，靜置至軟化。
2.將蘆筍綑上軟化的杏鮑菇薄片後，開口朝下放置。
3.以苦茶油熱鍋，放入未捆杏鮑菇的蘆筍(墊底用)炒熟起鍋，再加入杏鮑菇炒熟(墊底用)。
4.煎熟已捆杏鮑菇的蘆筍後擺盤，並將味噌料理醬擠到蘆筍上。
5.以瓦斯噴燈炙燒蘆筍和杏鮑菇，即可完成。