沙茶菇菇豆腐燴

沙茶菇菇豆腐燴 料理方法
1.苦茶油熱鍋後，放入鴻禧菇，炒到完全上色。
2.把火關小後(避免沙茶炒焦)，加入素沙茶醬拌炒。
3.炒香後，加入板豆腐，在鍋中將豆腐壓散炒熟。
4.以湯匙舀起豆腐燴，放到糙米餅上。
5.把蒜蓉辣椒醬中的辣椒片夾到豆腐燴上。
6.滴上些許日式芥末沙拉醬到豆腐燴上。