台灣味噌釀造文化館 以在地文化展現永續旅遊價值
台中市持續推動永續旅遊發展成果逐漸展現，市內多項文化與觀光場域獲得國際肯定。其中，由味榮食品經營的「台灣味噌釀造文化館」，以「在地文化成為永續旅遊的力量」為主題，榮獲首屆「2025好旅行故事競賽」肯定，展現台中在地產業結合文化保存與永續理念的實踐成果。
台中市觀光旅遊局表示，市府自2023年起即有系統地推動永續旅遊政策，輔導在地業者接軌國際標準，取得「綠色旅行標章（GTS）」。目前已有多家業者完成認證，其中「台灣味噌釀造文化館」成功取得 GTS 銀級（二星）獎章，肯定其在文化傳承、環境友善與旅遊體驗上的整體表現。
「台灣味噌釀造文化館」長期以台灣味噌釀造文化為核心，透過展覽、導覽與體驗活動，讓大眾認識味噌工藝與飲食文化的歷史脈絡，同時融入永續思維，讓文化場館成為兼具教育意義與旅遊價值的交流平台。
市府指出，未來將持續透過公私協力，推動更多在地業者投入永續轉型，串聯文化、產業與旅遊資源，逐步建構具深度與環境友善的永續旅遊環境。味榮食品亦將持續以味噌文化為根基，深化文化館的社會與環境價值，為台中永續旅遊發展注入穩定而長遠的力量。
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【市政新聞】
公私協力擦亮永續招牌 中市觀旅局攜手業者獲國際永續標章https://www.taichung.gov.tw/3181500/post
【網路新聞】
1.欣傳媒：臺中永續觀光雙重捷報！輔導6業者獲GTS認證、臺中福華大飯店勇奪GSTC國際認證https://www.xinmedia.com/article/304834
2.自由即時：台中旅遊屢獲肯定 7業者取得國際永續標章https://news.ltn.com.tw/news/Taichung/breakingnews/5301896
3.台灣好新聞：公私協力擦亮永續招牌 中市觀旅局攜手7業者獲國際永續標章https://tw.news.yahoo.com/share/0d241fc6-f95f-32c3-a502-3f187d7a512d
4.PCnome新聞：公私協力擦亮永續招牌 中市觀旅局攜手7業者獲國際永續標章https://news.pchome.com.tw/public/taiwanhot/20260107/index-76776780755595221016.html
5.墨新聞：公私協力擦亮永續招牌 中市觀旅局攜手業者獲國際永續標章https://more-news.tw/500488/
6.台灣新生報：中市觀旅局攜手業者獲國際永續標章https://tw.news.yahoo.com/share/04d94fb8-599d-360b-bc72-b6bcb82677d7
7.新華報導：公私協力擦亮永續招牌 中市觀旅局攜手業者獲國際永續標章https://ccss3172.blogspot.com/2026/01/blog-post_853.html?m=1
8.蕃薯藤：公私協力擦亮永續招牌 中市觀旅局攜手7業者獲國際永續標章https://n.yam.com/Article/20260107345611
9.互傳媒：公私協力擦亮永續招牌 中市觀旅局攜手7業者獲國際永續標章https://tw.news.yahoo.com/%E5%85%AC%E7%A7%81%E5%8D%94%E5%8A%9B%E6%93%A6%E4%BA%AE%E6%B0%B8%E7%BA%8C%E6%8B%9B%E7%89%8C-%E4%B8%AD%E5%B8%82%E8%A7%80%E6%97%85%E5%B1%80%E6%94%9C%E6%89%8B%E6%A5%AD%E8%80%85%E7%8D%B2%E5%9C%8B%E9%9A%9B%E6%B0%B8%E7%BA%8C%E6%A8%99%E7%AB%A0-095519256.html
10.中央社：台中7業者獲永續標章 有助吸引綠色消費國際客https://www.cna.com.tw/news/aloc/202601070275.aspx
11.中華日報：台中永續旅遊 國際百大故事肯定https://liff.line.me/1454987169-1WAXAP3K/v3/article/nXP0ZOg?utm_source=copyshare
12.Line Today：台中永續旅遊 國際百大故事肯定https://today.line.me/tw/v3/article/nXP0ZOg
