本次成果展聚焦「在地農產連結」、「場域服務升級」、「釀食文化深化」、「低碳永續遊程」四大主軸,打造親民易懂的「釀食大地饗宴」。文化館導入能源管理系統與智慧導覽機器人,並升級為懷舊風格的「味榮一番街/柑仔店」,提升沉浸式參觀體驗。
自2018年至2025年,味榮累積獲得70項第三方獎項肯定,包括「新味食潮獎」入選的14支新品,如「椒麻風味台灣滷肉醬飯」、「萬用味噌炒醬」等,展現味噌於現代飲食中的多元應用。
味榮推動低碳旅遊,設置YouBike站點並取得GTS銀級認證;結合農業部與台灣景觀環境學會輔導,推動《永續釀食文化.食農體驗遊程》,串聯豐原農會與霧峰農會在地農產,實踐「釀食宣言」文化旅程。
味榮食品感謝各界支持,並將持續以「數位轉型、低碳永續、釀食文化」為核心,深化場域價值與產品創新,開創屬於台灣釀造文化的國際舞台。
現誠摯邀請各界蒞臨台灣味噌釀造文化館,親身體驗這段從土地出發的美味旅程。
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